Voici la recette d’un fondant sans gluten au chocolat et à la châtaigne, de vrais châtaignes, pas de farine de châtaignes (qui rend parfois les gâteaux un peu trop secs, hors là nous voulons un vrai fondant…)
Cette recette est très facile à réaliser et le résultat vous fera fondre ;-)
Ingrédients :
Ingrédients :
- 210g de châtaignes (égouttées en bocal)
- 120g de crème fraiche 30%
- 3 œufs
- 150g de beurre
- 200g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 60g de sucre glace
