lundi 13 juin 2016

Fondant sans gluten chocolat châtaigne

Voici la recette d’un fondant sans gluten au chocolat et à la châtaigne, de vrais châtaignes, pas de farine de châtaignes (qui rend parfois les gâteaux un peu trop secs, hors là nous voulons un vrai fondant…)
 
Cette recette est très facile à réaliser et le résultat vous fera fondre ;-)

Ingrédients :
  • 210g de châtaignes (égouttées en bocal)
  • 120g de crème fraiche 30%
  • 3 œufs
  • 150g de beurre
  • 200g de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 60g de sucre glace 

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