Afin de partager un moment convivial avec les enfants en attendant les 12 coups de minuit pour cette nouvelle année 2014, voici ma recette sans gluten de Sablés Cacao pour le plaisir des petits et des grands !
Ingrédients:
- 170 g de farine de riz complet
- 70 g de poudre d'amande
- 75 g de sucre glace
- 1 jaune d’œuf
- 100 g de beurre végétal sans lactose
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de cassonade
- 3 cc de cacao amer
Etape 1:
Mélanger le sucre glace, la farine, la cassonade, la cannelle et la poudre d'amande dans un saladier
Etape 2:
Ajouter le beurre et le jaune d’œuf et malaxer à la main pour former une boule de pâte homogène.