mardi 12 juillet 2016

Recette sans gluten de clafouti pamplemousse et fraise


L'été arrive enfin... mais si comme moi vous n’avez pas eu de cerises cette année dans votre jardin, je vous propose aujourd'hui un clafouti sans gluten fruité, à base de pamplemousse et de fraises

Un dessert léger et frais, qui vous surprendra. Vous pouvez en saliver d’avance, vous ne serez pas déçu !

Ingrédients (6 personnes) :
  • 60g de maïzena
  • 120g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 œufs entier +2 jaunes d’œufs
  • 25cl de crème liquide
  • 25 cl de lait ½ écrémé
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 3 pamplemousses
  • 250g de fraises
  • Sucre de canne
  • 30g de d’amandes effilés 

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